Cork è la seconda città più grande della Repubblica d'Irlanda dopo Dublino. Si trova sulla costa sud dell'Irlanda ed è collegato al mare dal porto di Cork e da un canale sottile chiamato Passage West. Cork e la costa adiacente hanno una forte tradizione marinara e commerciale. In effetti, la città originale è un'isola racchiusa da due bracci del fiume Lee . Durante il 7 ° secolo, St. Finbarr (Fin Barre) stabilì un monastero su un piccolo tratto paludoso, dove ora sorge la cattedrale omonima. Nei secoli a venire, la città sopravvisse e prosperò, nonostante le incursioni vichinghe e successivamente l'occupazione da parte delle forze inglesi. Oggi, molte delle attrazioni turistiche di Cork ricordano la sua lunga storia, e troverai una città vivace e vivace con molte cose da fare.

1. Il mercato inglese

Nel cuore della città di Cork, con al centro una fontana accattivante, questo eccentrico mercato alimentare coperto è attivo dal 1788. Sotto il controllo del Comune di Cork, è uno dei mercati municipali più antichi del mondo. Pane artigianale, frutta e pesce appena pescato sono solo alcune delle specialità offerte. Negli ultimi anni, il mercato è diventato famoso in tutto il mondo quando la regina Elisabetta II di Gran Bretagna ha fatto un salto nella sua prima visita di stato nella Repubblica d'Irlanda nel 2011. Oltre a una vasta gamma di prodotti, i visitatori possono prendere un caffè qui o assaggiare locali tariffa al ristorante Farmgate.

Indirizzo: Princes Street, Cork (fuori St. Patrick's Street e Grand Parade)

Sito ufficiale: www.englishmarket.ie

2. St. Patrick's Street

Inizialmente concepito all'inizio del XVIII secolo da ricchi mercanti presumibilmente ansiosi di separare i loro concittadini dai loro soldi, questo è rimasto il principale centro commerciale di Cork. Una passeggiata di un paio di minuti dal The English Market e conosciuta localmente come "Pana", la strada ampia e curvilinea vanta molti negozi raffinati tra cui il lussuoso centro commerciale Brown Thomas . Lo shopping, ovviamente, è una cosa, ma i cittadini di Cork sono un gruppo socievole e, in particolare durante il bel tempo, i visitatori vedranno gruppi di amici e parenti semplicemente chiacchierando e trascorrendo del tempo insieme. Vari stili architettonici riflettono il cambiamento negli ultimi duecento anni circa. Risalente al 1786 e ricostruita in diverse occasioni da allora, il St. Patrick's Bridge confina con l'arteria stradale.

3. Cattedrale di St. Fin Barre

Una piacevole passeggiata di 11 minuti da St. Patrick's Street ti porta in questa cattedrale anglicana. Nel 1862, i progetti di design dell'architetto William Burges furono scelti tra decine di voci per una cattedrale con un budget di 15.000 sterline. Quando fu completamente costruito, il costo totale superò £ 100.000, ma i risultati ne valevano innegabilmente la pena. La struttura è stata costruita con calcare di sughero, le pareti interne sono in marmo di Cork e mosaici dettagliati decorano il coro. L'esterno è adornato con intricate icone scolpite e le finestre in vetro colorato si ergono luminose sopra l'interno. Ci sono pochi resti delle cattedrali precedenti del sito, anche se nove teste intagliate e la Porta del decano sopravvivono ancora dall'edificio medievale. Questa è ancora una congregazione attiva, ma la chiesa è aperta ai visitatori da ammirare.

Indirizzo: Bishop Street, Cork

Sito ufficiale: www.cathedral.cork.anglican.org

4. Fitzgerald Park e Cork Public Museum

Prendendo il nome da Edward Fitzgerald, il Lord Mayor della città che organizzò l'Esposizione Internazionale di Cork nel 1902, il Fitzgerald Park è un'oasi tranquilla alla periferia della città di Cork. Presenta ancora il padiglione originale e la fontana ornamentale dell'epoca. Nei giardini qui, i visitatori troveranno il museo pubblico di Cork, un caffè, sculture, uno skate park e uno stagno con ninfee. Il pittoresco Daly's Bridge, costruito nel 1926 e conosciuto localmente come il "Ponte Shaky", collega alla domenica Well Road.

Indirizzo: Mardyke Walk, Cork

5. Shandon Bells, St. Anne's Church

Dall'altra parte del fiume Lee, sul lato nord della città, la chiesa di Sant'Anna (1722) è famosa per la famosa torre di Shandon Bells. La chiesa utilizza ancora le sue campane originali del XVIII secolo, che sono diventate una delle attrazioni imperdibili della città. La torre di Sant'Anna è un punto di riferimento distintivo sullo skyline della città, con il suo rivestimento in arenaria rossa (nord e est) e calcare bugnato bianco (sud e ovest). I visitatori hanno la possibilità di suonare le campane dal primo piano, visualizzare il funzionamento interno degli orologi, vedere le campane in prima persona e godere di una spettacolare vista a 360 gradi sulla città di Cork e oltre dal balcone. Nella vicina O'Connell Square, il Cork Butter Museum segue la lunga storia del burro irlandese.

Indirizzo: Church Street, Shandon, Cork

Sito ufficiale: www.shandonbells.ie

6. Cork City Gaol

Non lontano da St. Anne's è un'altra delle attrazioni della città di Cork, l'atmosferica e storica City Gaol, inaugurata nel 1824 e chiusa nel 1923. In origine la prigione ospitava prigionieri sia maschili che femminili che commisero crimini all'interno dei confini della città. Nel 1878, la City Gaol divenne una prigione tutta al femminile, che rimase fino a quando gli uomini contrari al Trattato anglo-irlandese del 1920 furono incarcerati lì nel 1922-1923. Il complesso si deteriorò fino a quando fu restaurato e aperto al pubblico come attrazione turistica nel 1993.

Indirizzo: Convent Avenue, Cork

Sito ufficiale: //corkcitygaol.com/

7. Il castello di Blarney e la pietra di Blarney

Appena a nord-ovest della città di Cork è una delle attrazioni più discusse dell'Irlanda, il Castello di Blarney ospita la famosissima Blarney Stone, che si dice possa dare immediatamente a coloro che la baciano il "dono della gabbia" irlandese. Costruito più di sei secoli fa dal capo tribù irlandese Cormac MacCarthy, il castello attira turisti da tutto il mondo. All'interno del castello, i visitatori possono salire sulla merlatura per baciare la famosa pietra e ammirare i panorami, ed esplorare anche l'imponente edificio in pietra - i sotterranei inclusi. Esplora i terreni del castello per trovare giardini, i Wishing Steps, la Badger's Cave, la Witch Stone e la Witch's Kitchen. Acquista i maglioni irlandesi, i cristalli e i regali negli adiacenti Blarney Woollen Mills .

Indirizzo: Blarney, Co. Cork

Sito ufficiale: www.blarneycastle.ie

8. Ballycotton Cliff Walk

Il grazioso villaggio di pescatori di Ballycotton, a circa 40 minuti di auto da Cork, è una via di fuga preferita per le sue spiagge, i ristoranti di pesce e per la bellissima Cliff Walk lungo la scogliera dal villaggio di Ballycotton alla spiaggia di Ballyandreen. Il sentiero conduce tra i prati ondulati della campagna di East Cork e le scogliere con le spiagge sottostanti.

9. Crawford Art Gallery

Le collezioni permanenti della Crawford Art Gallery contengono dipinti, sculture e stampe, nonché oggetti artigianali, vetrate e ceramiche. Le gallerie di scultura comprendono calchi greco-romani di Antonio Canova e sculture irlandesi ed europee risalenti al XIX secolo attraverso opere moderne. La collezione di dipinti del museo è ampia, con opere che vanno dal XVI secolo fino al presente, con una mostra speciale dedicata alle artiste. La galleria offre anche frequenti eventi creativi, tra cui presentazioni e esperienze pratiche.

Indirizzo: Emmet Place, Cork

Sito ufficiale: //www.crawfordartgallery.ie/

10. Osservatorio di Blackrock Castle

Situato sulle rive del fiume Lee, dove incontra il porto di Cork, i numerosi merli e le robuste fortificazioni del castello di Blackrock sembrano incarnare i castelli della finzione e della fantasia. Costruito nel 1828, è ora di proprietà del Consiglio della Contea di Cork e ospita un osservatorio e un centro visitatori. L'osservatorio presenta un planetario, un cinema e diverse mostre interattive. L'osservatorio ospita mostre che esplorano la scienza, la natura e lo spazio e sponsorizza anche una serie di eventi speciali.

Indirizzo: Castle Road, Blackrock, Cork

Sito ufficiale: www.bco.ie

11. Editor's Choice Kinsale

Un po 'meno di mezz'ora di macchina da Cork, e alle porte del pittoresco West Cork, si trova la pittoresca cittadina di Kinsale, la pesca d'altura e la navigazione da diporto. Un tempo porto peschereccio medievale, la storica Kinsale è una delle località più panoramiche della costa sud-occidentale dell'Irlanda. I visitatori non troveranno carenza di caffè e ristoranti per tutti i gusti, e il paesaggio circostante è semplicemente mozzafiato. Negli ultimi anni, la città è diventata anche una destinazione di golf di livello mondiale. Altre attività includono passeggiate nella città storica, un festival gastronomico annuale, un museo del vino e, nella vicina Summercove, il Charles Fort del XVII secolo.

12. Fota Wildlife Park

A pochi chilometri a est della città di Cork, il parco faunistico di 70 acri ospita animali che, per quanto possibile, sono liberi di vagare nel loro ambiente naturale, dove i visitatori possono osservare e interagire con loro. Potresti essere unito al tuo tavolo da picnic da lemuri dalla coda ad anelli (anche se ovviamente non dovrebbero essere nutriti), e le giraffe vagano liberamente nel recinto centrale. A differenza di molti parchi safari, Fota non è un'esperienza da guidare. Su questo, una parola di avvertimento, è una lunga passeggiata intorno al parco, e per ottenere il massimo da esso, almeno mezza giornata dovrebbe essere messo da parte per una visita.

Indirizzo: Carrigtwohill, Co. Cork

Sito ufficiale: //www.fotawildlife.ie/

13. Cobh

A 25 minuti di auto a sud-est della città di Cork porta i visitatori allo storico porto di Cobh (ex Queenstown). La città è famosa come l'ultimo approdo del Titanic condannato nel suo viaggio inaugurale nel 1912. Oggi è ancora il porto preferito per le navi da crociera di tutto il mondo. Milioni di irlandesi che emigrarono in Nord America e altrove durante l'Ottocento e il Novecento se ne andarono da qui, la maggior parte mai più per tornare. La città è dominata dalla Cattedrale di St. Colman, che risale al 1868. C'è un tour a piedi di Titanic Trail di 60 minuti, e altre attrazioni includono la Titanic Experience, il Cobh Museum e il Queenstown Story Heritage Centre .

14. Prendi una barca per Spike Island

Nel 6 ° secolo, Spike Island era il sito di un monastero, e più di un millennio più tardi fu fortificato come la fortezza a forma di stella da 24 acri di Fort Mitchel. Il suo uso principale da allora è stato come una prigione di un tipo o dell'altro. I visitatori possono visitare l'intero complesso, vedere le varie celle della prigione utilizzate dalla metà del 1800 agli anni '80 e ascoltare storie di alcuni famosi prigionieri. All'interno dei tunnel profondi del forte ci sono i cannoni di difesa, e nell'Artillery Gun Park ci sono armi, dai cannoni alle moderne attrezzature militari. Durante il viaggio, ascolterai la storia e ammirerai il porto di Cork e Cobh.

Indirizzo: Kennedy Pier, Cobh

Sito ufficiale: www.spikeislandcork.ie

Dove dormire a Cork per visitare la città

Cork è una città facile da girare, anche se alcune delle sue principali attrazioni turistiche sono un po 'sparse. The English Market è a due minuti a piedi dai negozi di St. Patrick's Street, e la Crawford Art Gallery è alla stessa distanza, vicino a North Channel. La Cattedrale di St. Fin Barre è a pochi isolati a sud, attraverso il Canale del Sud. Ci sono un sacco di cose da fare a pochi passi da questi hotel altamente qualificati a Cork:

• Hotel di lusso : L'Hayfield Manor Hotel si trova vicino all'università e a pochi passi dalla Cattedrale di St. Fin Barre e dal Fitzgerald Park, con piscina coperta, connessione Wi-Fi e parcheggio gratuiti, centro benessere e servizio eccellente. Situato sul fiume, non lontano dalla cattedrale e dal mercato inglese, il River Lee offre camere confortevoli e ben arredate, nonché la connessione Wi-Fi e il parcheggio gratuiti. Affacciato sul fiume dove si incontrano i due canali e a pochi passi dalla stazione degli autobus e dalle attrazioni del centro, il moderno Clarion Hotel Cork vanta una piscina e un parcheggio sotterraneo custodito.
• Hotel di categoria media: sul fiume, non lontano dalla cattedrale, dai ristoranti e dai teatri, Lancaster Lodge si trova su una linea diretta di autobus per la stazione ferroviaria. L'Ambassador Hotel & Health Club Cork vanta balconi con vista sulla città dalla sua posizione collinare, a 10 minuti a piedi dal centro. Vicino alla stazione degli autobus (dove arrivano gli autobus per l'aeroporto) e alle attrazioni e ai negozi del centro, il Jurys Inn Cork è il punto d'incontro dei due canali fluviali.
• Hotel economici: A pochi minuti a piedi dal centro e particolarmente comodo per l'autobus Citylink da Dublino, il Metropole Hotel dispone di piscina, palestra e bagno turco. Affacciato sulla città dall'altra parte del fiume, ma a meno di 10 minuti a piedi dalle attrazioni, il Maldron Hotel Cork vanta un centro ricreativo con una grande piscina, una vasca idromassaggio, una sala vapore e una sauna. Frizzante di recente ristrutturazione e con vista panoramica su Cork, il Montenotte Hotel si trova a 10 minuti dal centro.

Altre destinazioni da non perdere vicino a Cork

I viaggiatori che si avventurano a sud da Dublino a Cork in treno, autobus o automobile potrebbero voler fermarsi a Waterford, a circa metà strada tra le due città e ben collegati a entrambi. A nord di Waterford, Kilkenny è piena di fascino antico, con le sue terrazze di eleganti case georgiane. A est di Waterford, nel sud-est soleggiato dell'Irlanda, c'è il mare di Wexford. Per vedere più della bellissima costa est, viaggia a ovest da Cork verso i laghi di Killarney e poi esplora il leggendario Ring of Kerry. A nord di Cork si trova Limerick, con i suoi musei e il castello del XIII secolo.